Şimdi size benimde kilo verme dönemimde kullandığım çok az kalorili bir ekmek tarifi vereceğim. Mercimek ekmeği. Açıkçası Instagramda sağlıklı yemekleri paylaşmamdan sonra annem bu tarifi gönderdi. Önce bana da bi garip geldi ama gerçekten inanılmaz bir sonuç çıktı.
Eğer spor yapıyorsanız, kilo vermek istiyorsanız en önemli şey yediklerinize dikkat etmektir. Bunu kontrol etmeden sonuca ulaşmanız mümkün değil.
Öncelikle bu vereceğim tariften küçük bir borcamlık çıkıyor. 1 kişi olunca bu yeterli dedim. Eğer kalabalıksanız, Siz bu tarifteki miktarları 2 ile çarpabilirsiniz.
Kullanılacak Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yumurta
- 1 Su bardağı yoğurt. Daha yumuşak oluyor(Daha önce 1 çay bardağı koyuyordum)
- 1/4 Su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı dolusu tuz
- Bir tutam Dereotu
- 1 silme yemek kasığı çörekotu
- Bir avuç kadar Lor peyniri
Tarif
Öncelikle en önemli nokta Mercimeği 1 gece önceden yada 10-12 saat önceden ıslatmak. böylelikle çok güzel şişiyor ve o zaman gerçekten bir hamur kıvamına gelebiliyor.
Tüm malzemeleri karıştırmadan önce fırınımızı 180 dereceye getirelim ve ısınmaya başlayalım.
Bir blendera, burada ufak blenderlar yada el blenderları da kullanabilirsiniz. 2 yumurtayı, 1 su bardağı yoğurdu, çeyrek bardak zeytin yağını bir karıştırıyoruz. Sonrasında iyice süzdüğümüz mercimek i ekliyoruz. ve iyice yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar parçalıyoruz.
Sonra bunları büyük bir kaba alıyoruz. Bunların üstüne dilediğiniz kadar lor peyniri, dereotu, çörek otunu ve tuzu ekliyoruz..
Son olarak da kabartma tozunu ekliyoruz. Kabartma tozunu en son eklemek önemli eğer çok karışırsa kabarmıyormuş.
Şimdi borcamımızı çok az zeytin yağı ile yağlıyoruz. Burada yağlı kagıt da kullanabilirsiniz. ve karışımı içine döküyoruz. Fırınımızın alt rafına koyuyoruz. 45 dakika sonra Mercimekli ekmeğimiz hazır.
180 derecedeki ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Borcama yapacaksanız alt rafa koyun ki altı da çok güzel pişsin.
Şimdiden afiyet olsun