Şüphesiz tüm zamanların en büyük triatletlerinden biri olan Jan Frodeno, son sezonunda inanılmaz bir rekorla emekliliğe doğru yol alırken bir efsane olarak statüsünü sağlamlaştırdı.
42 yaşındaki Alman sporcu, kendisine Olimpiyat altını ve üç IRONMAN Dünya Şampiyonası şampiyonluğu getiren masalsı kariyerini, Ağustos ayında PTO US Open’da elde ettiği destansı zaferi de içeren bir sezonla noktaladı.
Şimdi emekliliğin tadını çıkaran Frodeno, triatlonun dördüncü disiplini olduğuna inandığı beslenme konusunda GQ’ya konuştu ve yakıt stratejilerinin üzerindeki perdeyi araladı.
Antrenman ve yarış sırasında yemek konusundaki yaklaşımını paylaşan Frodeno, antrenman modundayken diyetinin makro besin dağılımını açıklayarak başladı ve porsiyonların restoranlarda birkaç kaşın kalkmasına neden olacak kadar büyük olduğunu ekledi.
“Rakamlarla ifade etmek gerekirse, günde yaklaşık 800 gram karbonhidrat, 160 gram protein ve yaklaşık aynı miktarda yağa ihtiyacım var. Size bir fikir vermek gerekirse, zorlu bir antrenman gününe veya yarışa hazırlanıyorsam bu, bir güne yayılmış 16 bardak pirinç anlamına geliyor. Zaman zaman kendimi yemek yeme yarışında gibi hissedebiliyorum!”
Bir şampiyonun kahvaltısı
Yarış günü Frodeno’nun çok özel bir rutini var: Yulaf ve kahve içtikten sonra, start tabancasının önündeki gergin bekleyiş sırasında kendisini ayakta tutacak bir enerji içeceği yudumluyor.
“Yarıştan 3 saat önce uyanıyorum, yani genellikle sabah 3:30 civarında. Biraz esneme, hareketlilik ve nefes egzersizleri yapıyorum ve ardından bir kahve hazırlıyorum. Yarış günü kahvaltım genellikle büyük bir kase gece yulafı oluyor ve yarış sonrasına kadar yiyeceğim son katı şey bu oluyor. Yarış başlayana kadar bir enerji içeceği yudumlarım.
Yarış stratejisi
“Silah patlamadan yaklaşık 15 dakika önce bir kafein jeli içerim. Bisiklette saatte 130 gram karbonhidrat almayı hedefliyorum. Bunu jeller ve içecek şişelerimdeki karbonhidrat konsantresi ile yapıyorum ve en başından itibaren bunları almaya çalışıyorum.
“Koşuya çıktığımda saatte yaklaşık 80 gram karbonhidrata düşüyorum, yani her 20 dakikada bir jel. Ondan sonra bir süre tatlı yiyemiyorum ve bunu kutlamak için soğuk bir biraya ihtiyacım oluyor. Çoğunlukla alkolsüz olmama rağmen, sıcak bir yaz gününde ertesi gün acı çekmeden toparlanmanın ve kendimi ödüllendirmenin daha iyi bir yolu yok.”
Emekliliğe uyum sağlama
Emekli olduktan sonra antrenmanları azaldıkça iştahının da azaldığını fark eden Frodeno, tatlıya olan düşkünlüğüne rağmen formunu korumaya devam edeceğini belirtti.
“Şimdiden iştahımın biraz azaldığını fark ettim ve sanırım kibir tatlı isteğimin önüne geçecek. Ancak farklı tatlar, otlar, baharatlar ve yemek pişirme yöntemlerini öğrenmek için daha fazla zaman ayırmayı dört gözle bekliyorum – yemek için yaşıyorum, bu yüzden sanırım yine de biraz antrenman yapmam gerekecek.”
Düzgün beslenmenin önemine dikkat çekerek sözlerini bitiren Alman sporcu, bu konudaki önceki görüşüne rağmen daha hafif olanın daha iyi olmadığına inandığını ve yeni neslin yeterli beslenmeyi öncelik haline getirdiğini görmekten mutluluk duyduğunu paylaştı.
“Eskiden değişim alanı dördüncü disiplindi ama artık yemek de dördüncü disiplin haline geldi. Eskiden daha hafif olanın daha iyi olduğunu düşünerek mümkün olduğunca az beslenirdik, ancak bu durum daha fazla kalori eşittir daha fazla enerji olarak değişti, bu da hız ve dayanıklılığa dönüşüyor. Yeni nesil kesinlikle bizden çok daha sağlıklı bir yaklaşım benimsiyor.”
